Kategórie
DPH: 10%
Typ produktu: Mäso
Vlastnosti: Zaujímavé
Cenený a vyhľadávaný diel kačacieho tela s nízkym pomerom kostí oproti svalovine, mäso je chutné a šťavnaté, je menej suché ako prsia. Celý diel je potiahnutý kožou.
Najčastejšie na: grilovanie, pečenie, opekanie, ale aj vyprážanie, soté, čína a pod.
2
0,20 - 0,3 kg
Kačacie stehno – tvorí zadnú končatinu kačice. Obsahuje kosti horného a spodného stehna spojené v kolennom kĺbe. Celý diel je potiahnutý kožou bielej až ružovo-bielej farby bez škvŕn a zostatkov peria. Pri väčších kusoch sa môže vyskytovať podkožný tuk.
V PE vrecúškach po jednom alebo dvoch kusoch.