0948 841 111
info@masodomov.sk
Hovädzie mäso
BIO Hovädzie mäso
Bravčové mäso
BIO Teľacie mäso
Hydina
Farmárska hydina
Teľacie mäso
Ryby
Ostatné
Baranie mäso
BIO Jahňacie mäso
Divina
Farmárske syry
Mliečne výrobky
Jahňacie mäso
Mäsový výrobok
BIO Bravčové mäsoKategórie
Kačacie stehná
DPH: 10%
Typ produktu: Mäso
Vlastnosti: Zaujímavé
Vlastnosti
Cenený a vyhľadávaný diel kačacieho tela s nízkym pomerom kostí oproti svalovine, mäso je chutné a šťavnaté, je menej suché ako prsia. Celý diel je potiahnutý kožou.
Kuchynské použitie
Najčastejšie na: grilovanie, pečenie, opekanie, ale aj vyprážanie, soté, čína a pod.
Dietetické hodnotenie
2
Priemerná hmotnosť jedného kusu
0,20 - 0,3 kg
Popis
Kačacie stehno – tvorí zadnú končatinu kačice. Obsahuje kosti horného a spodného stehna spojené v kolennom kĺbe. Celý diel je potiahnutý kožou bielej až ružovo-bielej farby bez škvŕn a zostatkov peria. Pri väčších kusoch sa môže vyskytovať podkožný tuk.
Balenie:
V PE vrecúškach po jednom alebo dvoch kusoch.