Jelenie stehno bez kosti

DPH: 20%

Typ produktu: Mäso

Vlastnosti: Na dusenie Na soté Zaujímavé

Balenie

Vákuovo balené v PVC obale, jedno balenie cca 1kg.

Skladovanie

pri teplote -18C, trvanlivosť 24 mesiacov

Vlastnosti

Cenná a kvalitná časť tela. Jemné, úplne čisté mäso.

Kuchynské použitie

Steak, minútky, bifteky, medailóniky.

Dietetické hodnotenie

5

Jelenie mäso

V porovnaní s inými druhmi červeného mäsa sa jelenie mäso vyznačuje vysokou výživovou hodnotou, má tmavšiu farbu a nízke PH. Zverina všeobecne má veľmi nízky obsah tuku, vysoký obsah bielkovín, nadpriemerný obsah minerálov, zvýšený obsah železa a málo cholesterolu. Okrem toho je mäso z diviny bez chemikálií, hormónov a ďalších látok, ktoré môžu obsahovať ostatné druhy mäsa.