• 1 kg jahňacieho mäsa bez kosti
• 1 kg jahňacieho mäsa bez kosti
• 1 kg jahňacieho mäsa bez kosti
• 70 g oleja
• 100 g cibule
• mletú červenú papriku
• soľ
• 3 PL paradajkového pretlaku

Na tuku speníme polovicu nadrobno pokrájanej cibule, pridáme mletú papriku, umyté a na kocky nakrájané mäso, zvyšnú cibuľu, osolíme a prikryté dusíme.

Keď sa šťava z mäsa vyparí a mäso sa začína pekne sfarbovať, podlejeme ho horúcou vodou a udusíme.

Ku koncu môžeme pridať trochu paradajkového pretlaku.