Moravský vrabec

Moravský vrabec
Prísady
  • 0.8 kg bravčové pliecko,
  • cibuľa
  • cesnak
  • bylinná soľ
  • rasca
  • olej
  • voda
Postup

Mäso nakrájame na väčšie kúsky. Pekáč podlejeme olejom, pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu a cesnak.

Naukladáme mäso, posypeme bylinnou soľou a rascou, podlejeme vodou a dáme na cca na 45 min. piecť pri teplote 200 C. Počas pečenia dolievame vodu a mäso premiešame.

Podávame so zemiakmi a kapustovým šalátom.