• 0.5 kg lososa
• 200 g rezancov (fettuciny alebo tagliatelle)
• 2 PL olivového oleja
• 4 očistené jarné cibuľky nasekané nadrobno
• 1 PL kapár nasekaných nadrobno
• čerstvé mleté ​​čierne korenie
• 300 ml créme double
• 1 citrón rozkrojený na 4 diely

Cestoviny uvaríme.Cestoviny zlejeme a opatrne, ale dôkladne premiešame s rybou zmesou.

Medzitým vo veľkej panvici rozpálime olej a na miernom ohni na ňom 5 minút pod pokrievkou podusíme jarnú cibuľku a špargľu. K cibuľke so špargľou pridáme lososa, kapary, korenie a créme double a za stáleho miešania necháme 5 minut prehriať.

Hotové jedlo vyklopíme na nahriatu servírovaciu misu, ozdobíme plátkami citróna a podávame so zeleninovým šalátom.