SEZÓNNA PONUKA

Králik na smotane

Králik na smotane
Prísady
  • 1 ks králik
  • 1 ks cibuľa
  • 2 ks mrkva
  • 250 ml smotana na šľahanie
  • 250 ml zavárané brusnice
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 ks bobkový list
  • 2 PL hladkej múky
  • 1-2 PL ocot
Postup

Králika naporcujeme. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme mäso, osolíme, okoreníme, narýchlo orestujeme a podlejeme vodou.

Pridáme mrkvu na kolieska, bobkový list a dusíme do mäkka

V smotane rozšľaháme múku a prilejeme k mäsu.

Chvíľu ešte povaríme a na záver prilejeme brusnicový kompót.

Podávame s knedľou, cestovinami, prípadne haluškami.