Grilovaný pstruh

Grilovaný pstruh
Prísady
  • 1.5 kg pstruha
  • jablká
  • cibuľa
  • korenie na ryby
  • olej
  • 2 maslá
  • mrkva
  • petržlen
  • slanina
  • citrón
  • soľ
Postup

Na vymastený pekáč naukladáme nakrájanú cibuľu, mrkvu, petržlen a na mesiačiky nakrájané jablká.

Nasolené pstruhy potrieme korením na ryby. Do vnútra ryby vložíme jablko, maslo, slaninu, kolieska citrónu. Pstruha uložíme na pekáč, naň poukladáme kúsky masla a plátky citrónu.

Zakryjeme alobalom a pečieme 15 min na 180°C. Potom odokryjeme a pomaly dopekáme.