Prísady

• 0.5 kg bravčového karé
• soľ
• kari korenie
• 50 g masla
• 200 g ananásového kompótu
• 2 dl bieleho vína
• celá škorica
• mletá škorica

Postup

Bravčové karé nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme kari korením a opečieme na masle

Víno zahrejeme s kúskom škorice na bod varu. Pridáme pokrájaný ananás, mletú škoricu a chvíľu povaríme.

Bravčové karé položíme na alobal, pridáme ananás, šťavu z výpeku a alobal dobre uzavrieme. Dáme zapiecť do rúry na 25 minút pri 200°C.

Podávame s ryžou, prípadne so zemiakovými hranolkami.