Bravčová pečeň obalená cibuľou

Bravčová pečeň obalená cibuľou
Prísady
  • 60 g masla
  • 2 cibule
  • 400 g bravčovej pečene
  • olej
  • mleté čierne korenie
  • soľ
Postup

Pečeň pokrájajte na kocky a opekajte na oleji asi 4 min.

Cibuľu rozkrájajte na väčšie rezance a speňte na masle. Tepú pečeň obaľte v cibuli.

Solíme až po úprave, aby pečeň nezhorkla.

Hotové obložte paradajkami paprikami. Podávajte s cesnakovými hriankami.