SEZÓNNA PONUKA

Bravčová panenka plnená bryndzou

Bravčová panenka plnená bryndzou
Prísady
  • 0.2 kg bravčovej panenky
  • 50 g bryndze
  • 1.5 dl smotany na varenie
  • 30 g taveného syra
  • 20 g masla
  • 100 g mrazenej mrkvy
  • 150 g varených zemiakov
  • 1 cibuľa
  • olej
  • bazalkové listy
Postup

Mäso našpikujeme, vytvarujeme, napoly upečieme, naplníme bryndzou a dopečieme.

Z masla, smotany, syra a soli pripravíme omáčku.

Mrkvu sparíme, vložíme na panvicu s rozohriatym maslom, osolíme a podusíme.

Zemiaky nastrúhame a opečieme na cibuľke.

Hotové jedlo servírujeme ozdobené bazalkou.