Prísady

• 1 kg bravčovej sviečkovej
• 150 g očistenej cibule
• olej
• soľ
• mleté čierne korenie
• sušený tymián
• 100 ml sladká smotana

Postup

Mäso nakrájame na plátky. Na rozpálenom oleji prudko opečieme.

Osolíme, okoreníme a polovicu mäsa (opečeného) vyberieme do zapekacej misky.

Na prázdne miesto v panvici dáme cibuľu nakrájanú na mesiačiky. Opražíme a časťou cibule pokryjeme mäso v zapekacej miske. Posypeme rozdrveným tymianom a zalejeme smotanou.

Opakujeme, kým máme suroviny. Dáme do rúry zapiecť na 15 minút. Podávame s ryžou.