Kategórie
DPH: 20%
Typ produktu: Výrobok
Vlastnosti: Zaujímavé
Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok
Tepelne neopracovaný a sušený trvanlivý mäsový výrobok, s nepravidelnou mozaikou tučných a chudých častí zrnených do 4 mm.
Určené na priamy konzum bez tepelnej úpravy
technologickým obalom je kolagénové alebo celulózové črevo o priemere 55mm.
45 dní
všetky skupiny spotrebiteľov bez zdravotných ťažkostí okrem skupiny spotrebiteľov alergických – viď zoznam alergénov
po narušení obalu spotrebujte do 48 hodín
skladovať pri teplote vonkajšieho prostredia bez osobitného obmedzenia. Výrobcom doporučená skladovacia teplota je 2-24°C.
bravčové mäso ,hovädzie mäso
prísady, technologicky pomocné látky bravčová slanina, jedlá soľ, cukornaté látky, koreniny a extrakty korenín, dextróza, zvýrazňovač chutnosti E621, E635; chemická konzervačná látka E250, štartovacia kultúra, antioxidant E300, maltodextrín, farbivo E120, regulátor kyslosti E575.
100g hotového výrobku bolo použité: bravčové mäso 95g,hovädzie mäso 6g, bravčová slanina 31g, jedlá soľ, cukornaté látky, koreniny a extrakty korenín, dextróza, zvýrazňovač chutnosti E621, E635; chemická konzervačná látka E250, štartovacia kultúra, antioxidant E300, maltodextrín, farbivo E120, regulátor kyslosti E575.