0948 841 111
info@masodomov.sk
Hovädzie mäso
BIO Hovädzie mäso
Bravčové mäso
BIO Teľacie mäso
Hydina
Farmárska hydina
Teľacie mäso
Ryby
Ostatné
Baranie mäso
BIO Jahňacie mäso
Divina
Farmárske syry
Mliečne výrobky
Jahňacie mäso
Mäsový výrobokKategórie
Mangalica klobása
DPH: 20%
Typ produktu: Výrobok
Vlastnosti: Zaujímavé
Popis - názov
Čo je to Mangalica?
Popis
Mangalica je plemeno prasiat s dlhou a kučeravou srsťou, ktorá im umožňuje pásť sa vonku aj v tuhej zime.
Tým dosahuje prirodzený prírastok tuku s vysokým obsahom tzv. dobrého cholesterolu (90%) na úkor toho "zlého " (iba 10%).
Využiteľného mäsa majú iba 35%, zvyšok je masť a slanina. Robia sa z toho chutné klobásky, ktoré sa miešajú s hovädzím mäsom aby neboli príliš mastné.