Kategórie
DPH: 10%
Typ produktu: Mäso
Vlastnosti: Vhodné na gril Na soté
Cenený a vyhľadávaný diel kuracieho tela bez kostí a kože, mäso je chutné a šťavnaté, je menej suché ako prsia.
Na všestranné použitie: vyprážanie, dusenie, grilovanie, pečenie, opekanie, soté, perkelt, čína a pod.
3
0,10 - 0,15 kg
Kuracie stehno – plátok je získané vykostením hornej časti stehna-zadnej končatiny kuraťa. Neobsahuje kosti a koža je stiahnutá. Mäso je svetloružovo farby, lesklé bez škvŕn a zápachu, pokryté jemnou blanou. Pri väčších kusoch sa môže vyskytovať podkožný tuk v nepravidelnej vrstve alebo medzi jednotlivými svalmi.