Kuracia šunka

Skupina

Mäkký mäsový výrobok

Charakteristika výrobku

Tepelne opracovaný výrobok nestály pri bežnej teplote, vyžaduje chladenie do 4°C. Výrobok v kusovom balení, hmotnosť 1 ks cca 3000 g.

Kuchynské použitie

Určené na priamy konzum bez tepelnej úpravy

Druh balenia

Výrobok je pred tepelným opracovaním narazený do PA obalu kal. 200mm.

Dátum spotreby

30 dní

Okruh spotrebiteľov

všetky skupiny spotrebiteľov bez zdravotných ťažkostí okrem skupiny spotrebiteľov alergických – viď zoznam alergénov

Podmienky skladovania

Skladovať v chladiarenských priestoroch pri teplote 0 až + 4°C, relatívnej vlhkosti najviac 85%

Základná zložka

bravčové mäso

Ostatné zložky

prísady, technologicky pomocné látky bravčové kože, pitná voda, zemiakový škrob, jedlá soľ, zahusťovadlo E407, stabilizátor E450,E451; zvýrazňovač chutnosti E621, E635; dextróza, chemická konzervačná látka E250, antioxidant E301, prírodné farbivo E120, extrakty korenín, aróma.

Zloženie

bravčové mäso 65%, bravčové kože 3%, pitná voda, zemiakový škrob, jedlá soľ, zahusťovadlo E407, stabilizátor E450,E451; zvýrazňovač chutnosti E621, E635; dextróza, chemická konzervačná látka E250, antioxidant E301, prírodné farbivo E120, extrakty korenín, aróma.