Jaternice

DPH: 20%

Typ produktu: Výrobok

Výrobca: Miestny mäsiar

Krajina pôvodu: Slovensko

Vlastnosti: Zabíjačkové špeciality

Skupina

Varený mäsový výrobok

 

Charakteristika výrobku

Varený mäsový výrobok plnený v bravčovom čreve, nestály pri bežnej teplote.

 

Použitie

určené na priamy konzum bez tepelnej úpravy aj po tepelnej úprave

 

Druh balenia

priamy obal - bravčové črevo

 

Dátum spotreby

10 dní

 

Okruh spotrebiteľov

všetky skupiny spotrebiteľov bez zdravotných ťažkostí okrem skupiny spotrebiteľov alergických – viď zoznam alergénov

 

Podmienky skladovania

skladovanie v chladiacom zariadení pri teplote najviac 4°C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu najviac 85 %

 

Základná zložka

Bravčové mäso

 

Ostatné zložky

prísady, technologicky pomocné látky ,bravčové srdce a jazyk, bravčové kože, pitná voda, jačmenné krúpy, cibuľa, cesnak, jedlá soľ, koreniny, sušená krv

 

Zloženie

Bravčové mäso 39%, bravčové srdce a jazyk 19%, bravčové kože 18%, pitná voda, jačmenné krúpy, cibuľa, cesnak, jedlá soľ, koreniny, sušená krv

 

Alergény

Výrobok obsahuje alergén: glutén

 

Tip na úpravu

Máme pre Vás tip na skvelé jaterničky.

 

Ak očakávate návštevu, určite sa jej zavďačíte jednoduchou, ale efektnou úpravou jaterníc.

 

Do zapekacej misy vložíme jaterničky, môžeme ich rozdeliť aj na menšie časti, napr. napoly. Okolo nich rozložíme šťavnatú kyslú kapustu, akoby sme jaternice vkladali do hniezd. Zapekáme vo vyhriatej rúre dovtedy, kým sa na jaterničkách nevytvorí hnedastá jemná škrupinka. Podávame s chlebom.