Hovädzie predné bez kosti - krk

DPH: 10%

Typ produktu: Mäso

Vlastnosti: Na dusenie Na guláš

Vlastnosti

Menej hodnotné mäso, prerastaná svalovina s vnútrosvalovým tukom.

Kuchynské použitie

S kosťou na polievky, vývar, na guláše, mletie – do karbonátok, mäsové plnky, hašé.

Dietetické hodnotenie

2

Hmotnosť celého kusu na jatočnom tele

4 -10 kg

Popis

Predáva sa s kosťou alebo vykostený. Prípustné je tukové krytie do výšky 0,5 cm.