Domáca klobása

DPH: 20%

Typ produktu: Výrobok

Skupina

Mäkký mäsový výrobok

Charakteristika výrobku

Tepelne opracovaný výrobok Výrobok v súvislom prameni, hmotnosť 1 ks 120 g, jednotlivé kusy oddelené pretočením.

Kuchynské použitie

určené na priamy konzum bez tepelnej úpravy

Druh balenia

Výrobok je pred tepelným opracovaním narazený do bravčových tenkých čriev.

Dátum spotreby

21 dní

Okruh spotrebiteľov

všetky skupiny spotrebiteľov bez zdravotných ťažkostí okrem skupiny spotrebiteľov alergických – viď zoznam alergénov

Pokyny pre spotrebiteľa na obale

výrobcom doporučená skladovacia teplota je 2-24°C.

Základná zložka

bravčové mäso

Ostatné zložky

prísady, technologicky pomocné látky bravčová slanina, hovädzie mäso, pitná voda, jedlá soľ, cesnak, koreniny a extrakty korenín,

Zloženie

bravčové mäso 60%, bravčová slanina max 30%,10% hovädzie mäso, pitná voda, , jedlá soľ, cesnak, koreniny a extrakty korenín

Tip na úpravu

Našu domácu klobásu si môžete nechať vysušiť.Zaveste ju nezabalenú na suché a vetrané miesto a nehajte schnúť podľa vašej chuti a potreby.Správne vysušená klobása má trvanlivosť niekoľko týždňov, dokonca mesiacov.Klobása schnutím stráca obsah vody čím sa zníži jej objem aj hmotnosť, taktiež jej farba je tmavšia.Dobre vysušená klobása je pochúťka ideálna k posedenie pri víne alebo ako bohatý zdroj energie na turistiku (pri relatívne nízkej hmotnosti máte,ľahko prenosný,bohatý zdroj bielkovín, tukov aj minerálov).Krájajte ostrým nožom na tenké plátky.