Bravčový slaninový výrez - výškvar

DPH: 10%

Typ produktu: Mäso

Vlastnosti: Do polievky Pre domácu zabíjačku

Vlastnosti

Zmes bravčového mäsa získaného opracovaním z viacerých dielov mias. Pomer tuku a chudej svaloviny je približne 90 : 10.

Kuchynské použitie

Najmä na škvarenie masti alebo ako surovina na primiešanie pri výrobe klobás a mäsových výrobkov.

Dietetické hodnotenie

1

Popis

Zmes bielej farby s malým výskytom kúskov svaloviny. Bravčový slaninový výrez pochádza z chrbtovej slaniny a z opracovania stehna, pleca, karé, krkovičky, boku. Pomer tuku a chudej svaloviny je približne 90 : 10. Predáva sa v balení podľa požiadavky zákazníka.