Plnená bravčová panenka

DPH: 10%

Typ produktu: Mäso

Vlastnosti: Na pečenie Zabíjačkové špeciality Zaujímavé

Popis

Jedná sa o surový mäsový prípravok. Čerstvá bravčová panenka sa naplní ochutenou surovou klobásovou zmesou a zabalí sa do čerstvej, surovej bravčovej mriežky. Ako plnka je použité rovnaké klobásové dielo ako sa používa na výrobu domácej klobásy.

Výrobok je nutné pred konzumáciou tepelne opracovať.

Zloženie

Bravčová panenka, bravčová mriežka, plnka- bravčové mäso 85%, hovädzie mäso 15%, soľ, koreniny.

Hmotnosť

800 - 1200 g

Príprava

Výrobok už nie je potrebné pred tepelnou úpravou nijako dochucovať, klobásová plnka dodá mäsu potrebnú chuť, slanosť aj šťavnatosť.

Odporúčame piecť v trúbe cca 90 min. pri teplote 150-180 ºC